安全与美味同行 

       2月14日，县教育局李军副书记、楚红卫主任莅临我校，对学校食堂后厨情况展开全面检查，深入了解学生在校饮食状况。

       他们在学校负责人的陪同下，来到食堂后厨，仔细查看了食材储存区域，对各类食材的新鲜度、保质期以及存储条件进行严格检查，确保食材源头安全可靠。在食品加工操作间，他们认真观察了厨师的操作流程，从食材清洗、切配到烹饪制作，强调加工过程务必符合食品安全卫生标准，保障菜品质量与营养搭配。同时，还对食堂的卫生环境、餐具消毒设施等进行详细检查，要求学校务必为师生提供一个干净、卫生的就餐环境。

       我校历来高度重视食堂饮食工作。每天精心挑选新鲜蔬菜、鱼肉等食材，严格把控源头质量，确保无农药残留、无变质问题，符合食品安全标准。
在烹饪环节，食堂大厨们秉承“健康、营养、美味”的理念，精心烹制每一道菜品。从清洗、切配到烹饪，每一步都严格按照操作规范执行，确保菜品色香味俱全。

       同时，我校定期开展陪餐活动。学生家长代表、班主任及校领导共同走进食堂，与学生们一同用餐，亲身体验食堂餐品的质量与口味，共同守护学生“舌尖上的安全”。